Kuchnia i gotowanie

Kuchnia rosyjska

Kuchnia rosyjska to dania głównie wykwintne oraz smaczne. To, z czego najbardziej słynie to kawior, który niegdyś był jednym z najdroższych produktów. Kuchnia ta jest połączeniem różnych rodzajów, między innymi kuchni polskiej, niemieckiej, a także włoskiej czy francuskiej. Kraj ten słynie także z ogromu ryb słodko, a nawet słonowodnych. Do najbardziej znanych należą jesiotr, węgorz, pstrąg, dorsz, łosoś. Dzięki nim są najlepsze zupy rybne oraz smaczne przekąski. Rosja jest krajem, gdzie potrawy z mięsa są bardzo znane. Do najbardziej licznych można zaliczyć dziczyznę, kaczki, kuropatwy, zające, sarny. Ich potrawy są na stole rosyjskim każdego dnia. Oprócz nich można zjeść także pierogi, kołduny, uszka, pulpety, a także pierożki przyrządzane na słodko. Natomiast największe specjały jakie można spotkać w Rosji to bliny, które są podobne do polskich racuchów, z tym że przyrządzane są z mąki gryczanej. Podawane są na słono lub słodko. Warzywa jakie jada się w Rosji są najczęściej kiszone.


Zobacz też

Kuchnia kantońska

Kuchnia Kantońska, to jeden z rodzajów kuchni chińskiej, która swój region przypasowuje do południa. Na południu Chin jest klimat o wiele cieplejszy, dlatego tez w kuchni kantońskiej są potrawy coraz bardziej wymyślne, niż w przypadku kuchni pekińskiej. W kuchni kantońskiej sporo uwagi poświęca się owocom, które w...