Kuchnia śródziemnomorska to obecnie najbardziej znana kuchnia na stole europejskim. Przyprowadzona została z krain śródziemnomorskich gdzie klimat służy temu, iż jada się tam lekko oraz zdrowo. Dla osób z problemami zdrowotnymi jest to jedna z bardziej polecanych diet. Uboga w tłuszcze oraz ciężkie i kaloryczne potrawy. Natomiast zastępują je dania bardzo zdrowe, smaczne, a jednocześnie małokaloryczne. To, co stanowi epicentrum tej kuchni to bogactwo warzyw oraz ziół. Jest to podstawa i są dodawane niemal do każdej potrawy. Do tego podawane są głównie ryby oraz makaron, kasza, ryż. Napojem najbardziej uwielbianym na tym terenie jest wino które serwowane jest do obiadu. Kuchnia ta jest syta, ale jednocześnie lekka. Wszelkiego rodzaju gotowanie czy smażenie odbywa się wyłącznie na oliwie z oliwek. Dodaje się ja także do sałatek warzywnych oraz surówek. Na stole królują także owoce morza. Kuchnia ta jest połączeniem kilku drobnych kuchni, dlatego obfitują w niej potrawy zebrane od każdej z nich.
Dylemat wyboru margaryny czy masła jako smarowidła do pieczywa ma niejeden z nas. Wiele osób przy wyborze kieruje uwagę na kaloryczność, zależy ona od zawartości tłuszczu w danym produkcie. Jednak właściwości zdrowotne określa nie ilość tłuszczu, ale skład. Występujące w składzie kwasy tłuszczowe sprzyjają wz...
Poza wcześniej już opisanymi kuchniami południa oraz północy, w Chinach jest kuchnia wschodnia oraz zachodnia. Kuchnia wschodnia to inaczej kuchnia Szanghajska, i tutaj bardzo Duzy wpływ na jej charakter ma bogactwo akwenów. Specjalnością w tej kuchni są dania ze świeżych ryb i skorupiaków, gdyż mieszkańcy tych regi...
Kuchnia amerykańska pochodzi z dawnych plemion indiańskich. Amerykanie jadają na co dzień śniadanie, lunch oraz obiad. Najbardziej znane są fast foody, które są bardzo kalorycznymi potrawami. To najczęściej hot-dogi, hamburgery, frytki czy zapiekanki. Można je znaleźć wręcz na każdym kroku. Śniadanie natomiast obfit...