Kuchnia i gotowanie

Kuchnia włoska

Większości z nas kuchnia włoska kojarzy się tylko z pizzą i spaghetti. I bardzo dobrze, choć słynie ona też z wyśmienitych serów czy win. Styl życia Włochów sprzyja organizowaniu częstych spotkań towarzyskich. Dlatego stawiają oni na łatwość i szybkość wykonania potraw. Nie chodzi o jakieś specyficzne dania, ale po prostu ma być szybko, prosto i smacznie. Oczywiście Włochy są też ojczyzną makaronów. Przybierają one najróżniejsze kształty i kolory. Do najpopularniejszych można właśnie zaliczyć: spaghetti, lasagne, tortelini, czy ravioli. Wspominając wcześniej już o pizzy, nigdzie nie zjemy prawdziwej pizzy jak we Włoszech. W Polsce pizza to przeważnie ciasto obłożone wszystkim, co pod ręką. Natomiast we Włoszech w pizzy najważniejsze jest ciasto, a później cała reszta. Słynnym serem, który właśnie jest dodawany do pizzy jest mozzarela. Na pewno słyszeliśmy też o parmezanie, czyli serze najczęściej dodawanym do makaronów. Jeśli chodzi o wina, to bez wątpienia Włosi słyną z produkcji takich win, jak Martini czy Chinati i Barbaresco.


Zobacz też

Forum kulinarne

Forum kulinarne jest to rozmowa na portalu internetowym specjalnie do tego utworzonym. Tam mogą wymieniać się przepisami ludzie między sobą oraz porozmawiać na dany temat. Udzielają sobie wzajemnie porad oraz wskazują gdzie można znaleźć ważne kulinarne informacje. Jest to dobry sposób na to aby dowiedzieć się wielu ...